|
Nguyên liệu gồm có: 300 gram tôm Hành tím, tỏi khô, hành lá, sả, rau húng Hạt nêm, dầu chiên. |
|
Bước thứ nhất(1): Rau húng nhặt lấy phần ngọn và lá non, rửa thật sạch, để ráo. |
|
Bước 2: Hành tím, tỏi khô, sả băm thật nhỏ, hành lá xắt nhỏ. |
|
Bước thứ ba(3): Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, để lại phần đầu và đuôi tôm cho đẹp. Ướp tôm với hạt nêm, ½ (một phần hai) số hành tím, tỏi khô và sả đã băm. |
|
Bước thứ tư(4): Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trên chảo, phi thơm chỗ hành tím, tỏi và sả còn lại. |
|
Bước thứ năm(5): Cho tôm vào đảo đều đến khi tôm hơi chuyển màu hồng thì thêm hành lá và tiếp tục xào tôm với lửa vừa. |
 |
Bước thứ sáu(6): Khi tôm chín khoảng 80% thì bạn thêm rau húng vào đảo đến khi tôm chín hẳn thì nếm nêm lại lần cuối cho vừa miệng rồi tắt lửa là xong. |
Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon miệng và thật vui nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
